Igår var det en superintressant dag!
Förutom att vi är inne på sluttampen av Barista gågatans remake (ni har väl inte missat att vi bygger om?) så passerade en stor del av dagen utan att vi hade någon fungerande kaffemaskin. Vår älskade La Marzocco mådde inte helt ok och tillslut sparkade han bakut och vägrade vara med längre.
Espressomaskinsdoktorn kom i ilfart och lokaliserade problemet - fukt i kompressorn. Sen ordinerade han ett par timmars vila och torkning samt bokade in ett återbesök på eftermiddagen.
Vad gör man då när man jobbar som barista på Barista och inte kan servera espressobaserade drycker? Jo man låter kunderna få upp ögonen för vårt härliga presskaffe!
Några besvikna ansikten valde att leta latte på annat håll men de flesta tyckte bara att det var kul att bryta vanan och testa något nytt.
Hur gick det då?
Ja exakt hur vet jag inte riktigt, jag slutade nämligen för dagen och gick hem, men att det löste sig vet jag. Idag har det extraherats och ångats precis som vanligt på Södra Förstadsgatan 24. Slutet gott allting gott helt enkelt.
/Randi
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar