Det är med glädje jag kan meddela att vi har en deltagare med i Swedish Latte Art Championship 2010 som avgörs tisdagen den 20 april i Stockholm. Kristina Persson från Barista i Gränby, Uppsala, är en av de nio deltagarna som är redo att hälla mönster som aldrig förr!Här en kort intervju med Kristina.
Hej Kristina!
Hur känns det inför tävlingen nästa tisdag, är du laddad?
Det är första gången jag tävlar så det är lite nervöst men det ska bli jättekul!
Hur kommer det sig att du är så duktig på latte art?
Det är mycket träning och intresse som ligger bakom. Jag har alltid tyckt det varit roligt att göra latte art.
Kort, berätta lite om tävlingen? Hur går den till?
Det är nio stycken deltagare som tävlar. Alla skall göra två stycken latte, två stycken espresso macchiato och två signaturdrinkar. Svårigheten är att få mönstret att se identiskt ut. Kaffet skall helt enkelt smaka bra och ha ett schysst mönster som är identiskt den andra koppen.
Vilket är ditt favoritmönster?
Jag har många favoriter men jag gillar att göra det klassiska lövet i latten.
Vad är målet med tisdagens tävling? Vinnare få en betald resa och vistelse till London i juni och representera Sverige i World Latte Art Championship. Får vi se dig i London?
Ja, lätt att ni får se mig där! Ha ha... Det skulle vara kul så jag hoppas jag får chansen och tar mig vidare.
Slutligen, vad har du för tips till dem som vill bli duktiga på latte art?
Mycket träning! Träning ger färdighet som man brukar säga...
Tack Kristina och Lycka till på tisdag!
/Maria
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar